La constipation
On parle de constipation lorsqu'il y a moins de 3 selles par semaine.
Les selles sont généralement dures et parfois on peut observer des épisodes de diarrhées.
Qu'est ce qui peut provoquer une constipation ?
Le transit intestinal est ralentit car:
- l'alimentation n'est pas assez riche en fibre
- l'hydratation est insuffisante
- la consommation de lipide (graisse) est excessive
- c'est une conséquence d'une pathologie coliques: maladie de Hirschprung, cancer du colon.
Conseils généraux pour faciliter le transit :
- Boire suffisamment : 1.5 litres d'eau par jour. Il faut que l'eau soit bue régulièrement au long de la journée et non d'un seul coup.
- Consommer des aliments riches en fibres. Théoriquement il faut apporter 30 à 35 grammes de fibres par jour. Il existe deux types de fibres les solubles (on les trouve dans les fruits) et les insolubles (on les trouve dans les légumes). De préférence nous devons consommer les fibres solubles crues et les fibres insolubles cuites.
- Pratiquer une activité physique régulière. Tout d'abord la position debout favorise la descente des selles. De plus, une activité physique favorise la prise de muscles (abdos) ce qui permet d'avoir un meilleur péristaltisme.
- Eviter la consommation de produits secs (pâtes, biscuits, riz.).
- Introduire des ferments lactiques vivants ce qui permet un réensemencement de la flore colique.
- Aller à la selle à des heures régulières afin d'avoir un rythme.
- Aller à la selle dès que l'on en ressent l'envie. Ne jamais se retenir !
Choix de aliments :
- Les produits laitiers : consommer de préférence du lait et des yaourts plutôt que du fromage, car le lactose améliore le transit.
- Choisissez les laitages à base de ferments lactiques: BIO, BA'.
- Evitez les fromages à pâtes persillées qui provoquent des ballonnements, ainsi que les fromages à goût fort ou à haute teneur en lipide (Boursin, Roquefort.)
- Les viandes, poissons ou oufs : éviter les viandes grasses à goût fort (viande fumée ou séchée, gibier, charcuterie.)
- Les pains et produits céréaliers : consommer de préférence des produits céréaliers complets (riz complet, pâtes complètes, pain complet.) plutôt que des pommes de terre. Les légumes secs (lentilles, haricots rouges.) sont également très riches en fibres.
- Les fruits et les légumes : A privilégier au maximum crus ou cuits.
- Les matières grasses : éviter les matières grasses cuites qui irritent le colon.
- Les produits sucrés : le sucre appelle l'eau donc c'est un aliment constipant.
- Privilégier les fruits secs: les pruneaux sont réputés pour aider à aller à la selle. En effet, non seulement ils sont riches en fibres, mais encore ils contiennent deux substances "spécial transit";. D'abord ils sont riches en sorbitol, un sucre naturel qui stimule l'ensemble du système digestif; ensuite l'un de leurs composants augmente les contractions intestinales.
- L'eau: toutes les eaux peuvent être consommées sans problème. Néanmoins préférez les eaux riches en Magnésium (ex: Hépar.).
- Attention le thé contient des tanins qui peuvent favoriser la constipation.
Trucs et astuces :
- Une tasse de café le matin, à jeun, est aussi efficace que la plupart des laxatifs.
- Il en est de même pour 1 verre d'eau glacé ou 1 verre de jus d'orange à jeun le matin.
Retrouvez dans la rubrique "cuisine"; des recettes riches en fibres:
- potage saint germain
- pruneaux au vin rouge