3 diététiciens à votre service

Mme DELERIS-VAUTRIN Ketty

Je suis diététicienne-nutritionniste depuis 2003 et spécialisée dans la prise en charge de l'enfant et de l'adolescent obèse (D.U obésité de l'enfant et de l'adolescent à l'Hopital Trousseau), et je suis également dîplomée en micronutrition et chrononutrition (D.U Nutraceutique, Alicaments et aliments santé de la faculté de pharmacie de Dijon)

Je travaille au sein du Centre médical Chaumont de Palaiseau (91) en collaboration avec de nombreux médecins (cardiologues, gastoentérologues, neurologues ...)
Je gère l'alimentation et les régimes de nombreux patients en appliquant une diététique sur mesure, totalement personnalisée et basée sur leurs habitudes alimentaires.
Je suis membre du réseau RevesDiab, et Rhapsodie, ce qui me permet de prendre en charge gratuitement les patients diabétiques de type2 et les patients souffrants d'insuffisance rénale.
Je suis également membre du réseau REPOP91, qui permet la prise en charge des enfants et des adolescents obèses.

De plus, j'enseigne la nutrition à L'Ecole Progress Santé aux futurs diététiciens.

Enfin, je travaille également pour certaines mairies où je gère l'équilibre alimentaire des cantines et maisons de retraite.

M SAFFER Florian

Mes activités dans la diététique sont nombreuses :
J'exerce l'activité de diététicien libéral dans la ville de Bourgoin-jallieu à proximité de Lyon.

Je m'occupe principalement de patient souhaitant perdre du poids. Pour cela j'applique une méthode non restrictive basée sur la diversité alimentaire
et l'écoute des sensations de régulations du poids (faim, rassasiement, satiété).
J'assure également le suivi de nombreux sportifs (cyclistes, rugbymen…) soucieux de leurs performances.

Je suis membre des réseaux de soin DIALOGS, destiné au diabétique de type II, et TIRCEL, destiné aux personnes souffrant d'insuffisance rénale.

J'assure également le suivi diététique «on line», via la partie E-consult, des patients désirant mincir sans pour autant se priver.

Je travaille dans deux écoles lyonnaises, Horizon Santé (www.horizon-sante.com) et l'Institut Vatel (www.vatel.fr), en tant que formateur en alimentation, techniques culinaires, toxicologie et microbiologie alimentaire. J'assure ainsi la formation des futurs diététiciens mais aussi celle des futurs cadres des hôtels les plus prestigieux de la planète.

J'assure la fonction de consultant en nutrition pour de nombreuses structures : mairies, clubs de sport, cantines scolaires...

Mlle MOREL Céline

Mon activité professionnelle se partage en trois :

Je suis Diététicienne en libérale au sein du centre médical Chaumont de Palaiseau (91), exerçant en
collaboration avec de nombreux médecins : cardiologues, gynécologue, gastrœntérologues, neurologue...

La majorité des patients, adultes comme enfants, que je suis sont en surcharge pondérale ou obèse, mais je m'occupe également de pathologies digestives, cholestérol, grossesse, ainsi que de patients diabétiques. D'ailleurs, Je suis membre du réseau Revesdiab (revediab.asso.free.fr), ce qui me permet de prendre en charge gratuitement les patients diabétiques de type2.

Ma démarche repose sur des conseils personnalisés, non restrictifs, qui allient convivialité, plaisir de la table et équilibre alimentaire.

J'assure également le suivi diététique "on line", via la partie E-consult, des patients désirant mincir sans pour autant se priver.