Soufflé au fromage light
Pour 4 personnes
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 400 g de fromage blanc 0%
- 4 oeufs
- 100 g de fromage au choix
- sel, poivre
- muscade
Recette :Mélangez tout les ingrédients (le fromage en petits dés). Mettez dans un moule à soufflé beurré.
Laisser montez au four 200°C pendant 45 mn.
Servez sans tarder. Servez avec une salade (endives par exemple avec une vinaigrette allégée 1 cuillère à café de moutarde, 3 cuillères à soupe de fromage blanc et un peu de vinaigre balsamique)
