Sauce Vinaigrette allégée
- Temps de préparation : 2 minutes
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 ou 4 cuillères à soupe d'eau
- sel et poivre
- ciboulette ou herbes de Provence (facultatif)
Recette :
- Dans un bol, mettez la moutarde ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre.
- Fouettez avec une fourchette, ajoutez l'huile d'olive puis l'eau.
- Rectifiez l'assaisonnement si besoin, puis ajoutez quelques herbes
