Melon picador

Pour 4 personnes

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de Réfrigération : 2 heures

Ingrédients :

• 1 melon de Cavaillon d'1kg ou 1 melon d'Espagne
• 1 cuillère à soupe de filaments de safran
• Sel, poivre

Recette :

Réfrigérez le melon au moins 2 heures.

Ouvrez-le, épépinez-le et coupez-le en petites bouchées.

Disposez-le dans une assiette creuse.

Salez et poivrez le melon.

Saupoudrez les morceaux de filaments de safran.

Dégustez.

Conseils de la diététicienne :

Ce petit plat très parfumé se déguste agréablement à l'apéritif et permet de ne pas craquer sur les gâteaux apéritifs qui sont pleins de calories !!