Mayonnaise Allégée (Autre version)
Pour 4 personnes :
- Temps de préparation : 10 min
Ingrédients :
- 2 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 250 g de fromage blanc à 20% de MG
Recette :
Ecrasez les jaunes d’œuf durs avec une fourchette et rajoutez la moutarde.
Incorporez le fromage blanc en fouettant la sauce. Salez et poivrez.
